Hạt dẻ cười là hạt khô được người tiêu dùng ưa chuộng. Đây là loại hạt có vị ngọt bùi thơm ngon, giàu vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Nếu lựa chọn và biết cách sử dụng hạt dẻ cười sẽ rất có lợi cho bạn vì công dụng hạt dẻ cười rất tốt cho sức khỏe và còn là một loại thuốc chữa được nhiều bệnh như tiểu đường, cải thiện chức năng não, phòng ngừa ung thư…

CÔNG DỤNG

• Hạt dẻ cười tốt cho sức khỏe
• Có lợi cho sức khỏe tim
• Giảm cân
• Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi già
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Bổ máu
• Giảm nguy cơ bệnh tiểu đường
• Cải thiện hoạt động hệ thần kinh
• Bổ mắt
• Tốt cho não
• Giảm cholesterol
• Giúp trẻ lâu
• Tăng cường năng lượng
• Ngăn ngừa tiểu đường
• Tăng tuần hoàn máu

CÁCH DÙNG

Nhân hạt dẻ cười có thể rang trực tiếp bằng chảo hoặc bằng lò vi sóng ở nhiệt độ thấp. Có thể dùng hạt dẻ để chế biến các món ăn, làm bánh hoặc làm thuốc và ăn liền trực tiếp.

Sau khi mở túi sử dụng thì bạn nên đóng kỹ mép, bảo quản hạt tốt nhất ở ngăn mát của tủ lạnh. Hạt đã được chế biến và rang rồi thì nên bỏ vào lọ và đậy kín nắp.

LIỀU DÙNG

Ăn hạt dẻ cười với một lượng hợp lý sẽ giúp bạn khỏe mạnh và phòng chống được rất nhiều bệnh tật.

Một khẩu phần ăn hạt dẻ cười được các nhà khoa học khuyến nghị từ 25 – 35 hạt.

Bạn có thể ăn số lượng này 1 lần như là một bữa ăn nhẹ của bạn trong ngày hoặc có thể chia nhỏ ra và cán vỡ để thêm vào các món ăn trong bữa ăn chính của bạn: món salad, cơm chiên, bánh quy…

BẢO QUẢN

Để bảo quản hạt dẻ cười một cách tốt hơn, bạn cần lưu ý sau khi mở túi sử dụng nên đóng kỹ mép.

Bảo quản hạt tốt nhất ở ngăn mát của tủ lạnh.

Hạt đã được chế biến và rang rồi thì nên để trong lọ và đậy nắp kín.

LƯU Ý

Hạt dẻ cười cũng giống như những loại hạt khác. Nếu bạn ăn một số lượng hợp lý thì sẽ giúp bạn lợi nhiều về sức khỏe nhưng nếu bạn ăn quá nhiều nó sẽ phản tác dụng mà nó mang tới cho bạn.

Một số những tác hại của việc ăn hạt dẻ cười quá nhiều mà bạn nên biết:

• Gây ra hiện tượng nhiệt, nóng trong người.
• Ăn nhiều có thể sẽ gây táo bón do trong hạt dẻ không có chứa chất xơ.
• Nếu bạn đang bị bệnh dạ dày hay có tiền sử bệnh dạ dày thì nên hạn chế ăn hạt dẻ vì sẽ tiết ra nhiều axit dạ dày, làm tăng thêm gánh nặng cho dạ dày, có nguy cơ dẫn đến xuất huyết dạ dày nếu tình trạng trở nên trầm trọng.