Hạt chia rất nhỏ trông giống như hạt é hay hạt mè, là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng rất lớn, cùng với những vi chất mà chúng ta khó có thể bổ sung được bằng thuốc bổ như: chất lượng đạm cao nhưng không chứa cholesterol; chất xơ gấp 3,5 lần so với yến mạch; omega 3/6/9 thì gấp 8 lần cá hồi; thành phần chất chống oxy hóa cũng rất lớn…

Hạt chia được trồng tự nhiên, sâu bọ không thích dầu thực vật nên không hỗ trợ cây trong quá trình thụ phấn, chính vì thế mà hạt chia không cần phải sử dụng nhiều thuốc trừ sâu hay hóa chất khi chăm sóc, đảm bảo an toàn.

CÔNG DỤNG

• Tăng cường năng lượng, hỗ trợ sự vận động của các khớp
• Tăng cường chất xơ trong chế độ ăn uống
• Kiểm soát trọng lượng cơ thể
• Sức khỏe tim mạch
• Hạt chia rất phù hợp với những người ăn chay hay mắc bệnh tiểu đường
• Ăn hạt chia để giảm cân hiệu quả, an toàn
• Bổ sung các Vitamin và khoáng chất
• Làm đẹp làn da và mái tóc
• Ngăn ngừa quá trình lão hóa
• Trẻ em ăn hạt chia rất tốt, bổ sung canxi
• Thanh lọc cơ thể
• Giảm nguy cơ táo bón và các bệnh về đường tiêu hóa
• Giảm nguy cơ béo phì
• Bảo vệ tim
• Chống đông máu
• Hạt chia chứa omega 3 giúp mẹ sau sinh giảm căng thẳng, mệt mỏi.
• Tốt cho các bà mẹ mang bầu hoặc trẻ em, giúp trẻ phát triển trí thông minh
• Giảm lượng cholesterol trong máu
• Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư
• Ngăn ngừa loãng xương, giúp bổ sung canxi cho người già và trẻ đang trong quá trình phát triển chiều cao
• Giúp chống ung thư đường ruột

ĐỐI TƯỢNG

• Người yêu thể thao, thích vận động
• Người bị bệnh tim mạch
• Người bị viêm khớp, thấp khớp
• Người thừa cân, béo phì, cholesterol cao (cao mỡ máu)
• Trẻ em, người già cần bổ sung Omega-3
• Phụ nữ mang thai và phụ nữ sau sinh

CÁCH DÙNG

Hạt chia có đặc tính là khi gặp chất lỏng sẽ nở ra và sinh ra lớp gel nhờn, chính vì vậy mà chia rất dễ chế biến và thông dụng.

Cho một thìa 10 gram hạt chia vào nước lọc pha đường hoặc sữa, nước cam… Ngâm khoảng 10 phút, thĩnh thoảng khấy lên cho hạt nở đều rồi uống.

Có thể rắc hạt chia lên món salad, ngũ cốc, sữa chua, bánh ngọt hay bất kỳ món ăn nào mà bạn thích để giúp các món ăn thêm thơm ngon, đặc biệt với trẻ em thì hạt chia rất tốt nên bạn hãy thường xuyên sử dụng vào món ăn cho trẻ.

LIỀU DÙNG

Vì cơ thể mỗi người khác nhau, bạn nên dùng lần 10g/ngày và sau 3 tuần thì điều chỉnh lại lượng dùng phù hợp với cơ thể mình: từ 10g-25g/ngày.

• Sử dụng 10g/ngày sẽ cung cấp omega 3 và cân bằng lượng omega 6
• Sử dụng 10-25g/ngày trợ giúp các vận động viên trong quá trình luyện tập

BẢO QUẢN

Nên bảo quản hạt Chia ở nơi khô thoáng, mát mẻ giống như các loại hạt ngũ cốc.

Nếu bạn dùng gói lớn, có thể cho vào một lọ lớn để dành, cùng một lọ nhỏ ăn dần và khi nào hết lại cho thêm vào.