Là phụ nữ ai cũng mong muốn mang những điều tốt nhất đến gia đình nhỏ, và một trong những bí quyết giữ gìn hạnh phúc gia đình bền chặt là những bữa cơm thật ngon cho chồng con.
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, sự bận rộn làm hạn chế chúng ta trong việc bếp núc, và việc nấu ăn ngon là vấn đề khó khăn mà rất nhiều phụ nữ hiện đại gặp phải.
Hãy cùng Việt Tam Anh tìm hiểu ngay một số mẹo nhỏ giúp bạn có được những món ăn ngon đơn giản và giữ ấm gia đình mỗi ngày nhé
Mẹo vặt luộc rau xanh
Cho vào xoong nước vài giọt chanh hoặc dấm đợi nước thật sôi mới cho rau vào, ray luộc xong sẽ rất xanh
Mẹo vặt khử mùi hôi của tỏi hành trong miệng
Ăn cơm xong nếu trong miệng còn mùi hôi của tỏi hành rất tạo cảm giác rất khó chịu. Hãy nhai một ít bã trà, mùi hôi sẽ hết.
Mẹo vặt thái hành không cay mắt
Khi thái hành bạn nên để chậu nước bên cạnh để tránh bị cay mắt.
Mẹo vặt giúp dao khỏi tanh
Dùng một lát chanh hay lát cà rốt chùi lên dao, dao sẽ hết mùi tanh ngay.
Cách để dành chanh đã dùng
Những trái chanh đã dùng một nửa nếu muốn để dành mà chanh vẫn tươi ngon hãy úp mặt chanh đã bị cắt xuống một cái đĩa để sẵn một ít giấm chua, chanh sẽ tươi lâu
Cách làm cho trà thêm thơm
Để trà thêm phần thơm ngon, hãy lấy một miếng vỏ cam bỏ vào hộp trà đậy thật kín
Cách để món chiên được giòn hơn
Các món chiên rán như nem, gà rán, đậu rán… phải giòn thì mới ngon. Vì thế, để những món này giòn lâu, hãy cho vài giọt dấm vào dầu trước khi dầu sôi, các món rán sẽ giòn tan.
Cách để chiên cá không bị nát
Để món cá chiên không bị nát thì sau khi đặt chảo lên bếp, đợi cho chảo nóng, lấy một lát ngừng chà vào đáy và thành của chảo sau đó mới đổ dầu ăn vào chiên cá. Dầu và ngừng kết hợp sẽ tạo thành lớp màng để cá không bị dính vào chảo.
